Für die liebe Oma

Meine Oma hat heute Geburtstag und weil ich mein neues Hobby so toll finde, darf und muss das natürlich auch jeder sehen.

Meine erste Hochzeitstorte

Eine liebe Kollegin hat geheiratet und ICH durfte die Hochzeitstorte machen.
Ich werd verrückt....
Wo fang ich denn nur an.
Wie es dazu kam? Ja, das frage ich mich auch. Sie muss verrückt sein oder mich wirklich sehr gern haben. ;-)
Sie hat die Geburtstagtorte von unserem Grossen gesehen und fand die total super.
Schwups, da hatte ich den Auftrag.

Blaubeer- Brombeer Sahne Kuchen

Hier mal was ganz schnelles für zwischendurch. Ganz einfach und gaaaanz lecker.

Das Rezept:

450g Mehl

375g Sahne

225g Zucker

2 Pck Vanillezucker

6 Eier

1 1/2 Pck Backpulver

300g Brombeeren

300g Blaubeeren

100g gehobelte Mandeln

1 El Zucker

Die Sahne fast steif schlagen. Den Zucker und den Vanillezucker unterrühren. Dann die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl und das Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Meines ist ca. 33x40cm

Dann die Früchte darüber verteilen. Ihr könnt natürlich auch andere Früchte verwenden.

Mit den Mandeln und dem Zucker bestreuen.

Dann für 25min. bei 180 °C in den vorgeheizten Backofen.

Liebe Grüsse eure Thea

Meine Erste

Das ist sie nun. Meine erste Motivtorte. Unser Grosser ist ein riesiger Thomas Fan. Da musste natürlich zum 3. Geburtstag eine Thomas Torte her. Das sollte dann auch gleichzeitig mein erstes grosses Projekt werden. Ich habe für meinen ersten Versuch schon vorgefärbten Fondant genommen. Ich habe nämlich schnell gemerkt, wenn man solche Sachen öfter machen will, dann muss man schon mal tiefer ins Portemonnaie greifen. Da brauch man ja tausend Sachen und wenn man erstmal gepackt wurde von dem Motivtortenwahn, daaaaann...